此篇 食記比較偏向紀錄形式 粗略紀實還請見諒
- 5月 03 週四 201816:24
【高雄食記】鮨二七 高雄 江戶前壽司王者 預約制 無菜單日料
此篇 食記比較偏向紀錄形式 粗略紀實還請見諒
- 4月 21 週六 201800:51
【高雄食記】麗尊酒店 芙悅軒湘粵料理(港式飲茶) FLAVORS 烤鴨四吃
一直記憶中高雄的五星級酒店屈指可數
- 12月 25 週一 201717:18
【高雄食記】Bon Bon鄉村．慢食．小餐館 - 隱於鬧市的法式餐酒館
網路上多是反應難定位
要訂到近日的位子一定是沒辦法的，好不容易一再更改預定時間，終於訂到了兩個月後的位子了。
- 12月 08 週五 201714:00
【高雄食記】禾莊 鳳山 完整的酒餚 握壽司 無菜單日式料理
高雄的握壽司店，一般我是不太隨意找尋新餐廳，都固定吃個三四家。
原因有三
一、 半調子式的生食熟食同一砧板或刀具的居酒屋。
二、 噴槍流 把全部魚料重頭噴到底的偽炙壽司。
三、 所謂的中西合併 創意壽司店。
- 9月 30 週六 201718:00
【高雄食記】漢來大飯店 名人坊 南臺灣頂級粵菜之選
今日有朋自北方來選了有好一陣子沒吃的名人坊。
脆皮炸子雞
我個人認為這是必點的菜色，用熱油反覆澆淋而非整隻油炸，形成皮酥又肉質鮮嫩的炸子雞。但是今日因為有孕婦需全熟，可嘗試8分熟骨肉雞肉見血會更鮮嫩。
- 9月 12 週二 201717:00
【高雄食記】晶英國際行館 Silks Club 牛排館 - 整齊的美味水準
高雄七月份新開的連鎖品牌酒店牛排館
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